Quantcast
Channel: Kommentarer till Carl Butler: Gazpacho
Viewing all articles
Browse latest Browse all 5

Av: Bobo Fransén

0
0

Hej!
Jag jobbade med Calle Butler i hans restaurang på Rörstrandsgatan på 70-talet och där åt vi alltid Calles gazpacho som en av kockarna (spanske Caesar) inspirerade honom till. Den var utsökt förstås och jag har för mig att den kostade runt 6-7:- skålen. Jag har senare i livet gjort den men inte lyckats få fram riktigt samma goda smak som Calle hade i sin, jag vet inte varför.
Numera gör jag ibland en lite annorlunda gazpacho med bara en paprika och två gula lökar istället och citronjuice istället för vinäger. Jag brukar även slänga i en aning chili för att få lite sting i den. Men hur jag än gör så blir det inte lika mumsigt som jag minns att Calle fick sin.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 5

Latest Images

Trending Articles


Owe Åhman


Tovade tofflor i Lovikka


Så drar Kalle Moraeus fördelar av skilsmässan med Anita


Fredrik Adalberto Dalén


Bordsflagga sköld


Isolera och gjuta betongplatta med golvvärme på ett befintligt oisolerat...


Så gjuter man en betongplatta


DaddyFitness och Zlatan Ibrahimovic..


Vad bestod Jesu sista måltid av?


Oinbjuden?